CHI SONO
Bhe... sono una ragazza di.... (l'età non si chiede!!) abito in questa bella struttura "almeno per me" chiamata IL PUNTO VERDE, lavoro quindi in agriturismo, stò cercando in qualce modo di trovare una coltura che mi piace, per poter mandare avanti l'azienda di famiglia, infatti per il momento l'unica che riesco a portare avanti è lo zafferano, coltivato in un piccolo appezzamento di terra, gentilmente messo a mia disposizione da Gianfranco (mio babbo e titolare dell'azienda agricola).
IL MIO LAVORO
Da qualche anno mando avanti l'agriturismo, occupandomi della pubblicità, accoglienza ospiti, colazioni (a turno con mia mamma), pulizia appartamenti, manutenzioni giardino, varie ed eventuali che all'ultimo momento escono fuori... insomma di tutto un po', ma sempre con l'aiuto delle persone che mi stanno vicino infondo non posso mica fare tutto da sola!!.
LA MIA PASSIONE
Oltre a condurre l'agriturismo, fra l'altro è un lavoro che mi piace molto, un'altra mia passione è la cucina, si mi piace cucinare, fosse per me, ogni giorno farei sempre qualcosa di nuovo, però ne va a scapito della dieta, delle finanze e soprattutto chi mangerebbe poi tutto? Comunque nel corso degli anni, dedicandomi alla cucina ho preparato varie e numerose ricette che pian piano stò aggiungendo sul Blog Dolce&Zafferano, spero vi piacciano.
IL MIO OBIETTIVO
Ogniuno di noi ha un'obiettivo che vuole raggiungere, il mio è poter realizzare un ristorante/laboratorio per la lavorazione e somministrazione dei prodotti della nostra azienda agricola, nonchè vendere i prodotti che ottengo dalla mia lavorazione quali marmellate, dolci, pasta.. o spezie in generale. Avevamo iniziato le pratiche per la costruzione, appunto del ristorante ma ci siamo fermati proprio per colpa di questa crisi che sembra non volerci abbandonare. Comunque la speranza è l'ultima a morire,...... no?
